Miasto powstało w miejscu pierwotnej osady targowej Lesztna. Najbardziej charakterystyczną budowlą tu jest 45m wysoka wieża miejscowego ratusza, zbudowana w 2. połowie 16. stulecia. W Dobruszcze można także znaleźć dom odrodziciela narodu F. L. Heka, który stał się prototypem dla romanu F. L. Wiek od A. Jiraska. Nad Dobruszką znajduje się przepiękny kościółek Św. Ducha, pierwotnie gotycki, potem przebudowany w stylu renesansowym. Do następnych wybitnych budynków należy barokowo odbudowany, pierwotnie gotycki kościół Panny Marii z roku 1350.